Obatzda
Selbst gemachter Obatzda
Wir verraten Ihnen das Rezept für einen Biergartenklassiker aus Bayern: Obatzda.
Zutaten
- Für 6 Portionen
- 1 kleine Zwiebel
- 250 g Camembert
- 100 g Doppelrahmfrischkäse
- 50 g weiche Butter
- Salz
- Pfeffer
- edelsüßes Paprikapulver
Zubereitung
- Zwiebel fein würfeln, 250 g Camembert in dünne Scheiben schneiden.
- Camembert, Doppelrahmfrischkäse und Butter in eine Schüssel geben.
- Mit Salz, Pfeffer und edelsüßem Paprikapulver würzen.
- Alles mit einer Gabel zerdrücken und gleichmäßig vermengen. Zwiebeln untermischen.
- Mit Paprikapulver bestreuen und mit einigen Zwiebelringen servieren.
