Gesunde Ernährung
Vitamin K
Eine große Gruppe von Stoffen mit ähnlichen physikalisch-chemischen Eigenschaften. Einer der Stoffe (Menachinon) wird von den Coli-Bakterien im Darm gebildet.
Wirkung im Körper
- Förderung der Blutgerinnung
- Auf- und Umbau der Knochen (gemeinsam mit Vitamin D)
Täglicher Bedarf
70 Mikrogramm.
Bei Erwachsenen nur geringer Bedarf aus der Nahrung, da die Darmbakterien genügend Vitamin K produzieren.
Für Neugeborene ist die Nahrung der Vitamin K-Lieferant, da ihnen noch die Darmflora fehlt.
Mangelerscheinungen
- Lebererkrankungen oder hoher Verbrauch von Medikamenten können die Aufnahme von Vitamin K im Körper beeinträchtigen.
- Erhöhte Blutungsneigung (auch Zahnfleischbluten)
- Wenn stillende Mütter von Säuglingen Medikamente nehmen müssen, sollten diese Kinder vorbeugend Vitamin K erhalten.
- Bei gestörter Darmflora durch Antibiotika
Überdosierung
Äußerst selten, weil Vitamin K nicht giftig ist.
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