Gesunde Ernährung

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Karzinogen

Jede Substanz, die in lebendem Gewebe Krebs auslösen kann. Als Karzinogene bekannt oder verdächtig sind viele chemische Stoffe, die beispielsweise in der Industrie verwendet werden oder die in Autoabgasen und Zigarettenrauch enthalten sind. Auch die ultravioletten Strahlen des Sonnenlichts können als Karzinogene wirken und Hautkrebs hervorrufen.