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Ehret: Schleimfreie Heilkost

Ursprung:

Ehret, Arnold, Professor, (1866-1922)

Grundlagen:

Die Verstopfung durch "Schleim" (aus unverdauten und nicht ausgeschiedenen Nahrungsbestandteilen) ist die Ursache zahlreicher Zivilisationskrankheiten.

Schleimfreie Heilkost: Obst, stärkefreies Gemüse, vor allem Blattgemüse
Zwei Mahlzeiten am Tag (Mittags, Abends)
Morgens nur Orangensaft

Regeln:

Essen Sie Obst immer zuerst.
Trinken Sie nicht während der Mahlzeit.
Des Menschen Nahrung sind Früchte und Kräuter.
Mischen Sie nur wenige Sorten.
Essen Sie niemals Nüsse zusammen mit Obst.
Die Natur lehrt uns Einfachheit.
Essen sie nicht zu viel.

Beurteilung:

Vorteile:

Die Betonung der Einfachheit bei der Lebensmittelauswahl ist sehr gut. Auch der häufige Einsatz von Kräutern.

Nachteile:

Die Ehret-Kost ist nicht als Dauerkost zu empfehlen, da die Lebensmittelauswahl zu gering ist und es zu zahlreichen Mangelerscheinungen kommt.
Die Argumentation entbehrt jeder wissenschaftlichen Grundlage.